Deze wijn is gemaakt van de druivensoort Grillo maar ‘grillo’ betekent ook ‘krekel’ in het Italiaans. En ‘Grillo Parlante’ betekent ‘sprekende krekel’. Spraakmakend is deze wijn vast en zeker, want het is één van de ‘trademark’ witte wijnen die op het gigantische Italiaanse eiland Sicilië gemaakt worden.

Met zijn typische lichtgele kleur met groene reflecties en zijn neus van bloemetjes, gras, een vleugje kruisbes en wit fruit is dit Grillo op z’n best. Een frisse, dorstlessende wijn met een pittige, minerale afdronk die een compromis vindt tussen zuurtegraad en rijpheid van het fruit. Een zaligheid op warme terrasjesdagen!