Rijk's Private Cellar, een jong en knus domein van 23 hectare, ontleent zijn naam aan Rijk Tulbagh, gouverneur van de Kaap van 1751 tot 1771. Neville Dorrington en zijn familie, na twee decennia in Kaapstad te hebben gewerkt, zochten in 1996 naar een nieuwe uitdaging in de wijnbouw. Ze kozen uiteindelijk voor Tulbagh Valley, een stuk land van 136 hectare dat nog nooit was gecultiveerd.

Wijnmaker Pierre Wahl, bekroond als Zuid-Afrikaans Wijnmaker van het Jaar 2016 en een gewaardeerd lid van het CWG (Cape Winemakers Guild), maakt bij Rijk's wijnen die gastronomisch zijn, intens en geconcentreerd. De eerste oogst van Rijk's werd in 2000 op de markt gebracht, hetzelfde jaar waarin zowel de witte als rode wijnen werden overladen met prijzen. Rijk's legt zich volledig toe op 'lokale' druivenrassen zoals Chenin Blanc en Pinotage.
 
Rijk's Pinotage Touch of Oak heeft een prachtige donkerrode kleur en een royale geur van fruit zoals pruimen, kersen en aardbeien met een vleugje eiken. Het fruit komt mooi terug in de smaak, die vol en elegant is, met opnieuw subtiel eiken, sappigheid, een hint van kruiden en vriendelijke tannines in de afdronk. Perfect te combineren met gerechten van rood vlees, stoofgerechten en stevige en blauwaderkazen.